부산 동래시장 손칼국수 신금분식

 

 

 

 

 

면쟁이가 너무나 좋아하는 손칼국수를 먹으러

방문한 동래시장이에요.

칼국수를 너~~~무 좋아하다보니

겨울만 되면 이곳저곳 먹으러 많이 다녔는데

근1년간은 코로나때문에 많이 못먹은 칼국수에요ㅠㅠ

 

 

혼밥하기도 좋고 맛난 칼국수를 먹어서 좋은 곳ㅎㅎ

여러번 방문했었지만

사진은 찍은적이 없기에

포스팅을 위해 또 한번 방문해봤어요.

 

 

칼국수 골목으로 여러군데가 있는데

동래시장에서는 3군데서 먹어본거 같아요!

이 날 방문한곳은 사진 오른쪽에 보이는

신금분식이라는 곳입니다.

 

 

두 분이서 운영하고 계셨으며

뒤쪽에 커다란 솥이 보이시죠?ㅎㅎ

먹는 물은 그냥 생수라서 조금 아쉽ㅎㅎ

 

 

금방 뚝딱 만들어서 내어주시네요.

 

 

그릇이 작아서 양도 적어보였지만

먹다보면 결코 적은 양은 아니에요~

 

 

손칼국수 특유의 쫄깃하고 탱글탱글한 면빨 아시죠?

 

 

요렇게 찰진 칼국수와

단한가지 찬인 깍두기랑 먹으면

얼마나 맛있는지😆

다들 아시죠?ㅎㅎㅎ

 

 

기본에 충실한 멸치육수까지 더해지니

국물맛이 깊고 해장에도 좋을거 같은 느낌!

뜨끈뜨끈하게 든든히 한끼 해결했네요👏

 

*

면발이 탱글하고 쫄깃하다.

아직까지 3,000원이라는 가격으로

엄청 저렴한편.

위생은 눈감아야함.

 

내 돈주고 사먹은 솔직후기이며

개인적인 의견입니다.