몸보신엔 민물장어지! 창원 맛집 대방풍천장어

이 날 제일 땡겼던건

민물장어vs양갈비!! 그중에

고른 메뉴는 민물장어이다.

옥상의 야외인듯한곳! 그리고 동네에

오래된 건물에 위치하고 있으며

몇해전에 두어번 와본곳이기도 하다.

홀 내부는 그렇게 크지 않으며

테이블은 나무로 되어있다.

룸도 몇개 있고~

한쪽 벽면에 있는 메뉴판은 이렇게~

장어와 등갈비찜 위주로 ㅎㅎ

그리고 원산지 표시까지 되어있다.

우리는 죽염구이로!!

반대쪽에는 이베리코 위주로~

주방쪽 위쪽으로는

복분자병으로 인테리어를 해놓았다.

화장실은 바깥쪽~

풍천 장어는 고창 선운사 앞 장수(풍천강)에

하루 2번 바닷물이 들어오는데

자연산 장어가 바닷물과 함께

바람을 몰고 들어온다해서 풍천장어라 한다고 한다.

바다부근에 염도가 높아 고기가

오염되지 않고 육질이 뛰어나서

풍전장어하면 선운사가 제일!!

단촐한 밑반찬이다.

채소는 싱싱해서 좋고~

따끈따끈 계란찜!!!!

언제나 환영이지😁

장어에 찍어먹는 양념장~

데리야끼 소스도 좋은데 ㅎㅎ

장어의 비린내를 잡아주기 위한 소스!

생강채와 방아를 소스에 넣어준다 ㅎㅎ

생강은 그냥 먹으라면 못먹겠지만

장어를 먹을땐 필수!

소스의 양은 너무 적었기 때문에

아예 통으로 주셨다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ듬뿍!!

부추겉절이!!

양파도 내스타일로 얇게 썰여주시고

소스도 너무 과하지 않게

새콤 짭쪼름하게 딱 맛있다😍

숯이 들어왔다.

근데 장어는 앞에서 굽는게 아니라

구워서 갖다주신다고 했다.

아직은 괜찮지만

여름이라면 더워서 이 방법이 좋을듯!

구워서 갖다주신 장어 소금구이.

한방장어구이는 양념인데

어차피 소스가 따로나오니까

소금구이로 먹는걸 추천!!

마리당 1인분이니까~

인당 1마리 먹고 후식을 먹던지

넉넉하게 먹을려면 둘이서 3인분도 괜찮을듯!

하지만 장어와 소고기는 물리니까 ㅋㅋ적당히!!!

장어를 먹기 좋은 크기로 잘라주신다.

장어는 양질의 단백질,불포화지방산,비타민A

비타민E,뮤신,콘드로이친,칼슘 등

시력보호,조혈작용,면역기능,소화촉진

위장보호 등 동맥경화 예방에 도움을 준다.

초벌구이가 되서 나왔기 때문에

겉만 살짝 더 익혀서 바로 먹으면 된다.

 

728x90

양념에 찍어 먹기 전에

그냥 한번 먹어본다.

육질이 쫄깃하니 식감이 좋다.

쌈에도 싸먹고~~~

양념에도 찍어 먹고!!!

양념에 들어간 생강채와 방아의 향이

장어를 잘 살려준다.

역시 바다장어보단 민물장어지🤗

아까 위에 언급했던 겉절이!!!

너무 맛있어서 추가로 요청했더니

처음보다 더 많이 주셨다🧡

명이나물이랑 겉절이랑도 같이 싸먹고

여러가지 방법으로 먹으니

물릴일도 없고~~~

맛있게 잘 먹은듯 ㅎㅎ

후식으로 시킨 장어국과 얼큰라면!!

걸죽하고 찐하게

딱 내가 좋아하는 스타일 ㅎㅎㅎ

국물에 밥 말아 먹음😁

가격 더 올려도 되니까

양도 더 많이 먹고 싶다...

라면도 얼큰라면!!!

남은 소주 클리어 하기에 충분하지.

배가 부르지만 면쟁이는

홀짝홀짝 먹다보니 ㅎㅎ

어느새 면도 다 안보이더라...