창원 중앙동 현지인맛집 등갈비 팔덕식당

오랫만에 친구들과 만났어요!

오늘의 메뉴는

양푼이 등갈비찜 팔덕식당이에요~

자주 가는 식당이라 입맛을 다시며ㅎㅎㅎ

평일인데 사람 실화인가요???

사진에는 안보이지만 왼쪽편에 딱 한자리가

있길래 신나서 앉을라구 했는데

예약석이라구 해요.

5분?10분?정도 웨이팅 하고

앉았어요ㅠㅠ

평소에 예약을 잘하는 편인데

왜 안했는지~~~

그래도 그렇게 오래 안기다려서 다행이에요.

메뉴판입니다~

양푼등갈비!

딱 하나의 메인메뉴를 취급하고 있고

그 외 곁들임 메뉴가 있어요!

맵기선택엔

일반,불닭,신라면,간장맛이 있는데

일반이 제일 매운맛이에요.

모든맛 다 맛있어요요요요

 

신라면

달달하고 아주 살짝 매콤함이 느껴질정도

매운거 못먹는사람도 먹을수있을거같아요.

신라면까진 아닌거같음.

 

불닭

매운거 쫌 먹을주 알고 맛있게 매운맛이

먹고싶은사람이 시키면 좋을거같아요.

 

일반

매운거 아주 잘먹는사람이 시켜야 할거같아요.

 

간장-달달하니 애기들도 먹을 수 있어요.

이미 주문하여

맵기조절이 실패해도 걱정하지 않아도 되요!

맵다고 직원에게 말씀해주시면

중화를 시키기위해 간장색(?) 소스를 주시는데

맛이 닝닝해지는게 아니라

맵기만 쏙 빠지고 

맛있음은 그대로!!

싱기방기~

그리고 갈비찜과 꼭 같이 먹어야하는 메뉴

곤드레밥을 시켜요!

두명이서 오면 곤드레밥 1개

셋or넷이서 오면 곤드레밥 2개

주문하시면 됩니다!

사람수대로 밥그릇에 나눠서 줍니다!

모르고 두명이서 두개를 시켜도

"두명이면 하나만 시키면되요~"

이런식으로 말해주시니까 

걱정마세요! ㅎㅎ

저희는 셋이서

등갈비3개 곤드레밥2개 시켰어요!

사람이 너무 많아서 정면으로 찍지는 못하고

앉은자리에서 찍어본 벽면이에요.

먹는순서와 방법

그리고

팔덕식당의 '팔덕'의 뜻인

장사꾼이 지녀야할 8가지 덕목이 있네요ㅋㅋ

생긴건 별로인 무장아찌에요!

이거이거 짭쪼름하고 아삭아삭하니 맛있어요~

리필 필수 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

큰그릇에 동치미가 나오는데

막걸리잔(?) 같은곳에 각자 덜어먹으면 되요!

저는 동치미를 안좋아해서 패쓰!

메뉴판 보셨나요?

오른쪽 밑에 가위바위보 해서 이기면

쿨피쓰가 무료!

친구가 진짜 가위바위보 이기면 되냐구

여쭤봤는데

"그냥 드릴께요~~"

하시더니 ㅋㅋㅋ

"정정당당하게 한번 해보실래요?"

하셨는데 이겼어요ㅋㅋㅋ

근데 졌어도 줬을거같은 느낌?

밑반찬으로 커다란 메밀전이

먹기좋게 잘려서 나와요!

요거요거 뭔가 닝닝한 맛인데

양념장에도 찍어먹고

등갈비에도 싸서먹으면

계속계속 손이가요~

양푼 등갈비 위에 버섯이 잔뜩 덮히고

당면도 소량 나옵니다ㅎㅎ

배가 고파서 이미ㅋㅋㅋ메밀전이 휑 하네요ㅋㅋ

3-5분 정도 지나면

직원분이 오셔서 호떡 뒤집게같이 생긴거로

눌러주세요 ㅋㅋㅋ

또 어느정도 익고나면

콩나물을 넣어주십니다~

우리가 할게 없어요~~

테이블마다 눈여겨봐주시고

챙겨주시기 때문에!!

갈비가 듬뿍듬뿍!

마지막으로 팔팔 끓여줍니다~~~~~~

새~~~빨간 국물의 먹음직스러운 비주얼과

냄새가 식욕을 자극해요 ㅠㅠ

곤드레밥은

갈비찜을 먹다보면 나와요!

매운갈비찜을 중화시켜주고

뭔가 건강해질거같은 비주얼이에요?

아무튼 갈비찜과 궁합이

아주 좋아요!

밥과 함께 먹어보고

국물에 비벼먹어도 보고~

뭔들 ㅋㅋㅋ다 잘어울리고 맛나요

아까 나왔던 메밀전이랑 

고기랑도 함께 싸먹어봐요!

푹 익혀진 등갈비는

뼈와 살이 아주 쉽게 분리가 되고

살이 엄청 부드러웠어요.

미니집게를 주시는데

집게로 뼈를잡고 젓가락으로

쑥 빼면 살코기 득템 ㅎㅎ

 

그리고 매콤한 양념이

겉뿐만 아니라 안쪽까지

잘 베어져 있어서 진짜 밥도둑이에요ㅋㅋㅋ 

면쟁이는

우동사리 추가요!!

보통 이런데서 사리를 시키면

네모낳게 그냥 그대로 주잖아요?

익히다보면 국물도 쫄아들구

그럼 육수를 추가하고ㅠㅠㅠ

맛이 닝닝해지고........

근데 팔덕식당에는

주방에서 한번 삶아서 주기때문에

넣고 조금만 있다가 바로 먹어도 되요!

뭔가 양념이 사리에 더 깊이 베기는 느낌!ㅋㅋ

볶음우동같은ㅋㅋㅋ

비주얼이네요

사리또한 흡입흡입~~~

오동통한 면빨이에요~

왠지 후식으로 볶음밥이 있어도

어울렸을거 같아요.

일단 양념이 맛있으니

뭔들.........

계산대입니다~

사장님이신가요?

나중에 쿨피스 하나 더 들고오시더니

팔덕식당 인스타 팔로우 하셨냐구

팔로우 하면 쿨피스 무제한이라고 하시면서

주시더라구요 ㅋㅋㅋ

다먹은건 우째알고 챙겨주시는지ㅎㅎ

주방쪽인데

홀 쪽으로 식기들이 다 보여서

미관상 좋아보이지는 않았어요ㅠㅠ

인스타 팔로우시 막걸리나

쿨피스 무제한을 주시네요!

글 쓰는것도 아니고 팔로우만 해도 준다니

개이득ㅋㅋㅋㅋ

평일 낮에 올 수 있을날이 있을런지 모르겠지만

막걸리 천원이라니이ㅋㅋ

아주 착하네요.

 

다먹고 나갈때 찍어본 홀이에요.

이미 고기가 다 떨어져서

손님은 더이상 받지않았어요.

먹고 나간 손님들의 흔적만 남아있네요ㅋㅋ

밥 먹다가

한가지 짜증났던게 있었는데

가운데 테이블이

회식인거 같았는데

엄청 시끄럽게 술게임을 하더라구요ㅡㅡ

그런거 제지 안하는건 좀 아쉬웠어요.

*

단일메뉴의 자부심이 있다.

맵기정도가 어떤것이라도 맛있다.

맵기조절 실패해도 걱정할 필요가 없다.

심지에 간장맛까지도 맛있음ㅋㅋㅋ

곤드레밥도 굿굿

빠알간 국물이 튈까봐

일회용 앞치마 챙겨주는 센스도 좋고

콩나물도 다 먹으면 알아서 챙겨주시고

쿨피스까지 무제한이라니~~

다시 안올 이유가 없음ㅋㅋㅋ

내 돈주고 사먹은 솔직후기이며

개인적인 의견입니다.

경남 창원시 성산구 용지로121번길 10

매일 11:00~20:00(매주 일요일 휴무)

매일 15:00~17:00 Break time

055-261-8857

*삼각지 공영주차장 주차지원 해줍니다.