창원 봉곡동 몸보신이 필요할때 꼭 찾는 풍천숯불민물장어
몸보신이 생각날때 한번씩 찾는
봉곡동 '풍천숯불민물장어' 에요.
다른포스팅에서 언급했듯이
봉곡동에는 주차가 힘들어서 좀 꺼려지지만
맛난게 너무 많은 동네에요ㅠㅠ
다행히 가게앞에 자리가 있어서
바로 주차했어요!
홀에는 8테이블과 룸안에 4테이블정도 있어요~~
다른 메인메뉴는 없어요~~~
둘이서 1kg 시킵니다~~
기본 1kg에 64,000원으로 가격이
사악하지만 민물이니까 이해해요~~~
복분자원액.....먹고싶따!!!!
장어랑 찰떡으로 너무너무 땡기지만 ㅋㅋ
몸이 좋지않아서 음료수로 대체합니다 ㅠㅠ
장어 1kg에는 머리,뼈,내장을 제거하고나면
실량 670g~700g 라고 하네요.
오른쪽은 장어의 효능이에요!
흔히 알고 있는 스태미나 음식~~
남자뿐만 아니라 누구한테나 좋은 음식이에요~~
단촐한 밑반찬이에요~
장어집에가면 꼭 나오는
장어뼈튀김(?) 이 없네요 ㅠㅠ
풍천숯불민물장어집의 특제소스에요~
데리야끼 소스인거 같기도 하고.......
채썰은생강+특제소스+땡초다진것을 넣어주면 완성!
저는 소스에 깻잎짤라서 넣어먹는 것도 좋아하는데
여기 밑반찬에 깻잎지가 있길래 혹시나 하고
깻잎이 있냐고 여쭤보니 따로 깻잎은 안준다고 하네요....
(이모님이 너무 퉁명스러우셔서 당황스러웠어요..)
손질해서 나온 장어에요!
하얀부분과 검은부분이 조금 틀린데 ㅎㅎ
사람도 피부색이 다르듯이 장어도 색갈이 틀리다구 합니다~
숯불이 들어오고
이모님이 장어를 올려주세요~~~
숯불이 너무 뜨거워요.......
겨울에 문앞에서 먹은적도 있는데
더워요 더워ㅠㅠㅋㅋㅋ
점차 익어가는 우리의 장어 ㅎㅎㅎㅎㅎ
처음 나왔을때보다 쪼글아들었어요
어느정도 익고나면 이모님이 똑같은 크기로 잘라주십니다
처음부터 끝까지 구워주시기 때문에 편히 먹을 수 있어요!
노릇노릇 군침돌아요ㅠㅠㅠㅠㅠ
겉바속촉하게 구운 장어 ㅎㅎㅎ
불이 쎄기 때문에 한켠으로 옮겨놓고 먹기로 해요.
위에 만들어둔 소스에 찍어먹어봅니다~~~~~~
아니 장어가 무슨 소고기냐고요?? 입에서 녹아요 녹아
짱어인데 식감이
왜이래 쫄깃쫄깃한지..ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
쫀득쫀득???????너무 맛있어요.....
어디에 싸먹어도 맛있는 장어!
깻잎 없는게 조금 아쉽지만ㅠㅠㅠㅠ
만족합니다.
장어를 500g 더 시킬까 했지만 ㅎㅎ
소고기나 장어는 쉽게 물리고
과식은 안좋으니까~~~~~
마무리는 장어탕으로 합니다~~
보통 알던 장어탕이랑 달리 허여멀건하지만
맛은 깊어요!
들어올때는 한테이블 밖에 없었는데
나갈때는 풀테이블이었어요!
아무래도 가격대가 있다보니
젊은층보다는 으른들이 많았어요 ㅋㅋ
*
다른 풍천장어집들이 많지만
가게마다 맛이 조금 틀린거 같고
여기가 더 맛있는거 같다.
쫀득쫀득한 식감!
소스가 캐리함
맛 하나는 최고
하지만
아쉬운점은 콩나물국(?) 정체를 모르겠다
그리고 구워주시는
이모님이 너무 무뚝뚝하시고 퉁명스럽다
예전에 구워주실때는
이렇게 먹으면 더 맛있고
그런 팁같은거 설명해주시고 친절했던거 같은데
서비스면에서 좀 아쉽다.
내 돈주고 사먹은 솔직후기이며
개인적인 의견입니다.
055-277-4684
경남 창원시 의창구 원이대로279번길14
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