자가제면 숙성면으로 쫄깃한 양산 오봉해물칼국수

친구와 점심으로 고른 칼국수집 ㅎㅎ

면쟁이는 겨울이든 여름이든

칼국수는 환영이니까!

1층 단층짜리 건물 오봉칼국수.

해물칼국수 전문점이다.

주차장은 20대정도 가능할거 같은 크기?

웨이팅을 할 수 있는

대기장소도 있는걸 보아서

겨울이 되면 사람이 터질거 같다 

입구 신발장인데

신발은 신고 들어오라는 문구가 있다.

오픈 오전 11:00

마감 오후 21:00

벽면 낙서 ㅎㅎ

왼쪽으로는 주방이 살짝 엿보인다.

홀로 들어가는 길

우드톤으로 차분한 느낌을 준다.

칼국수의 메뉴는 두가지이다.

해물과 동죽 칼국수.

해물칼국수는 여러가지 해물이 들어가있고

동죽은 동죽조개를 넣은 칼국수.

보통 칼국수 1인 1메뉴 시키고

파전을 시켜라고 하는 곳이 많은데

칼국수 하나,파전 하나 이렇게 해도 되냐고

여쭈어 봤는데 ㅎㅎ가능하다고 하셔서 그렇게 시켰다.

와이파이 비밀번호

옆에는 김치가 많이 맵다는 문구가 있는데

맵긴 맵더라🌶

우리...파전 시켰는데

비까지 오는데?

파전에 막걸리 ㅎㅎ완전 땡기네

네이버 영수증 리뷰 이벤트도 진행중이다.

반찬으로는 깍두기와 김치 두종류이다.

김치는 진짜 화닥하게 맵고

깍두기는 아삭아삭~보통?

그릇과 국자,가위,집게를 따로 주신다.

내부에 손님이 많아서

꽤 기다린 후에야 받은 해물칼국수.

사실 얼큰하고 자극적인걸 좋아해서

하얀 맑은국물의 비주얼은

그렇게 좋아하는 편이 아닌데

요즘은 잘 먹는편이라 기대가 된다.

해물칼국수에는

가리비,바지락,홍합,동죽조개

부추,황태,파,애호박 등이 들어가 있다.

조개와 살을 분리해준다.

면발이 찰랑찰랑 ~

잘 넘어간다 ㅎㅎㅎ

오봉칼국수에서는

자가제면 숙성면을 사용한다.

가끔 자가제면을 사용하는곳에

칼국수의 탄력이 부족한곳도 꽤 많이 봤는데

오봉칼국수의 면발은 쫄깃쫄깃해서 좋다👏

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국물이 생각보다 너무 맛있었다.

시원하지만 깊은맛도 느껴지고

한국인의 향신료!!! 마늘이 듬뿍 들어가있다.

국물맛을 헤치지 않을정도? ㅎㅎ

해장으로도 좋을거 같은 국물이다.

매운김치랑 한입먹으면~~~

너무 맛있음 ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ

칼국수를 한참을 먹고 나서야 나온 파전이다.

육안으로 보기에도 

파와 오징어,고추가 잘 보인다.

바깥쪽에는 바삭바삭 안쪽은 촉촉한 편.

반죽에도 간이 잘 되어 있고

들어간 해물들도 싱싱해서 맛이 좋다ㅎㅎㅎ

불향도 느껴지고~

위에 올라간 빨간고추는 매운고추는 아닌거 같다.

데코용인가 ? ㅎㅎㅎ

배부르다면서 계속 먹고 있음.

칼국수에 파전 조합

누가 만들었는지 칭찬해줘야함ㅋㅋㅋㅋ

생각보다 너무 맛있게 먹어서

만족한 오봉칼국수💛

뜨거울때는 몰랐는데

국물이 식고 나니까

마늘맛이 확~~많이 느껴지더라.

그만큼 밑에 많이 깔려있기도 했다.

화장실 가는길 옆에 문에는

반죽제면실이 적혀있다.

궁금해..

남자 여자 화장실도

깔끔하게 마련되어 있다.

나가는길에 주차장이 더 터질듯이

차가 많아졌다 ㅋㅋㅋㅋ

들어오는 골목은 좁은편이다.

첨에 마트쪽으로 들어왔다가

이사하는 차량이 통로를 아예 막아버려서

빙 둘러서 들어왔다.

경남 양산시 물금읍 동중4길 15

오봉해물칼국수

 

영업시간 11:00~20:50

브레이크타임 15:00~16:30

라스트오더 20:20

 

주말은 브레이크 타임 없음.

매주 월요일 정기휴무

 

0507-1430-3419