비벼먹는 일본식 면 요리 마제소바 맛집 진주 류헤이

갑자기 마제소바가 너무 땡겨서 !!

드라이브 겸 진주 평거동에

위치한 '류헤이'에

점심 먹으러🚗💨

주택가 사이에 위치하고 있다.

바로 앞 건물에 있는

코앞맛집타운주차장에

주차를 하면 되는데

주차 지원은 안됨 ㅎㅎ

 

그리고 코앞맛집타운인데 코앞주차장치면

10분거리에 주차장 안내 해줘서 ㅎㅎ

시간낭비하지말고,네비 잘 보기😣ㅎㅎㅎ

일본 라멘 전문점 류헤이

네이버 영수증 이벤트🎉

1테이블당 음료1개 제공

내부는 요렇게 ㅎㅎ

화이트와 우드 인테리어로 깔끔하다.

테이블은 6개정도 ?

벽쪽에 혼밥 할 수 있는 좌석도 있다!

테이블마다 있는 키오스크 ㅎㅎ

결제까지 가능하다.

키오스크 때문에 메뉴 사진을 따로 안 찍었네😂

 

츠케멘/마제소바/매운 마제소바/도니꾸 마제소바

매운 도니꾸 마제소바/돈코츠라멘/매운돈코츠라멘

 

나는 도니꾸 마제소바! 친구는 매운 돈코츠라멘 ㅋㅋ

그리고 맛계란 2개,가라아게까지 야무지게 시켰다❣

테이블 위에는

소스류와 볶음김치 단무지 수저가 있다.

수저통을 저렇게 위생적으로 관리해서 좋은듯.

쪼매난 그릇에 먹고싶은만큼

덜어 먹으면 되는데

집게가 너무 작고, 집게질도 잘 안된다 ㅋㅋㅋㅋ

가라아게가 먼저 나옴 ㅎㅎ

따끈따끈 속살이 엄청 부드러움

겉 튀김은 조금 아숩다 ㅎㅎ

친구의 매운 돈코츠라멘~~

비주얼과 향은 일단 합격👍

소뼈,돼지뼈를 12시강 이상 푹 끓여낸 돈코츠

으음 ㅎㅎ근데 맛은

돈코츠의 고기육수의 맛은 하나도 안나고

그냥 맵고 맵고 맵고 매운맛 밖에 안난다🌶🌶

국물보다 물을 더 많이 먹은 친구....🤦‍♀️

내가 시킨 도니꾸 마제소바!

이 비주얼 너무 좋아💜

마제소바란 마제루=비비다 라는 뜻으로

비벼먹는 일본식 면 요리로 70여가지의 재료가

잘 섞여 조화롭게 만든거라고 한다 ㅎㅎ

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노른자 터트릴때마다 쾌감👏👏

추가한 아지타마고까지 넣으면 짠🍜

직접 반죽을 해서 면을 뽑아서 그런지

일단 면발이 엄~~청 부들부들 부드럽다🤗

근데 소스의 감칠맛은 조금 부족한듯 싶었다😅

다시다식초를 넣어봐도 ㅠㅠ

원래 요런 고기는 잘 안묵는데

고기도 부들부들 ㅎㅎㅎ조금 먹었음!

마제소바의 매력은 ㅎㅎ

마무리 미니밥이랑 비벼먹기😁

면도 조금 냄겨주고 밥을 넣어서 슥샥슥샥!!

꾸덕꾸덕하니

소바와는 또 다른 매력이 있지😋

다 먹고 나오니까 입 안에

파의 잔향이 너~~~무 찐하게 나더라 ㅋㅋㅋ

경남 진주시 새들말로22번길 5-12

0507-1461-0726

영업시간 11:00-20:30

브레이크 타임 15:00-17:00

매주 화요일 휴무