제철회와 사케가 맛있는 부산 광안리맛집 시쿠다이닝

게으른 포스팅 ㅎㅎㅎ..

식사시간이 3시간으로 뒷타임이 없으면

더 이용가능한 광안리 시쿠

광안리..어느 한적한 주택 골목에 있는 

시쿠.

정말 이 곳에 음식점이 있을거라고는

생각 못할 정도로 조용하다.

문을 열자마자 보이는 바 자리.

단이 조금 높은 편.

미리 예약은 필수이다.

메뉴 앞장에는 금일 추천메뉴가 먼저 보이고

뒷장에는 나머지 전체메뉴가 있다.

제철 해산물과 숯불구이류와 탕도 있고

여러가지 종류가 있는데

프리미엄 제철 숙성 모듬회를 골랐다.

사케의 종류도 많았는데

사케를 잘 모르니깐

추천 사케 3종을 골랐다.

제일 먼저 내어주시는 차완무시

일식 코스요리집에 온거 같은 느낌 ㅎ

감자샐러드? 인거 같음

메뉴가 나오기 전에 입맛돋게 해준다

순서가 어땟는지 기억이 안나는데...

추천해주시는 3종의 사케의 설명을 

친절하게 해주셨다

준마이긴죠 키라비

아카부 준마이

우리 메뉴는 아니었지만

앉은 자리에서 요리하는걸

볼 수 있었다

제 철 모듬 해산물과

프리미엄 제 철 모듬 해산물의 차이는

랍스타의 유무 차이다.

그렇다면 당연히 프리미엄🧡

방어가 등살,뱃살 부위별로 나오고

가리비,단새우,참돔등살,짚불휸연삼치,참치 등

다양하게 나왔다.

궁채 좋아

서비스로 내어주신 갑오징어 튀김

이거 내스타일 ㅎㅎ

남은 횟감은 작은 접시에 새로 옮겨주신다

남은 랍스터로는 튀김과 라면으로

먹을 수 가 있는데

20분전에 미리 얘기해야한다~

새로운 요리가 되어서 나온 랍스터