칼국수의 도시 대전 로컬맛집 한민시장 홍두깨손칼국수

대전까지 왔는데

공주칼국수에 실패를 하고...

바로 내려가기 너무 아쉬워서

숙소 근처에 있는 시장으로 향했다.

시장=어느정도 맛이 보장 되어 있으니깐!!

한민시장

꽤나 규모가 큰 시장이었다

생각보다 금방 찾을 수 있었던

홍두깨칼국수이다.

앞쪽에는 매생이반죽이 있었고

따로 판매도 하고 있었다.

 

매생이의 효능으로는

칼륨,철분,요오드 각종무기염류와

식이섬유 비타민 등이 풍부하다고 한다.

내부는 2인테이블이 주로 많았고

점심시간때쯤이라

사람들이 많았다.

셀프코너는 이렇게 ㅎㅎ

어떤 아저씨가

단무지에 식초와 고춧가루를 뿌리길래

따라해봄 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

메뉴판은 이렇게

밥종류와 면종류가 다양하게 있었다.

친구는 공주칼국수에 실망을 해서

보리밥을...나는 ㅋㅋ다시 칼국수인

바지락 얼큰칼국수를 골랐다 ㅎㅎㅎ 

친구의 보리밥

보리밥과 같이 나오는 장국 

쉐킷쉐킷 

쌀밥과 보리밥이 섞여져 나왔으며

건강식으로 최곤듯 ㅎㅎ

자극적인걸 먹어서 그런지

슴슴하이 괜찮았다

내가 시킨 바지락얼큰칼국수

위에는 깨가 올려져 나왔고

면은 매생이면으로 반죽은 직접했으나

미는건 기계로 미는걸 봤음 ㅎㅎㅎㅎ

매생이가 들어가서 초록초록한 면이었고

찰랑찰랑 찰기가 있었다

국물 또한 조금 매콤하긴했지만

아프게 매운맛이 아니라서 만족!

얼얼하지만 계속 땡기는 중독성이 있는맛이었다

맵찔이 친구는 맵다며 ㅎㅎㅎㅎㅋㅋㅋ 

728x90

이게!!!!칼국수면이지!!!!!!

별거 안들어간거 같지만 맛있어

바지락이 들어간 칼국수는 맑은칼국수밖에 

안먹어본거 같은데

매운칼국수에도 잘 어울리는거 같다

매콤하지만 시원한맛까지!? 

바지락도 꽤 많이 들어가 있더라~

그래서 국물이 더 시원한가 ㅎㅎ