고소한 삶지않은 생막창 사직동 불막열삼
이모집 방문!
멀리는 가지 못하고 ㅎㅎ
이모집 아파트 정문에서
100걸음? 도 안되는곳에 있는
막창집이에요.
4시부터 오픈이더라구요.
저희는 5시쯤에 방문했어요.
홀은 이렇게~
테이블이 몇개 있지는 않았어요.
동네 장사느낌 팍팍!
사진왼쪽에 백신패스 운영안내라고
적힌 문구가 있더라구요.
2차까지 14일 경과됫다는것을
증명해야했어요.
메뉴판입니다.
기본주문은 3인분 부터 !
저희는 생막+불막 반반 되냐고 여쭤봤는데
2인분 1인분으로 된다 하시고
어차피 같은 막창에 양념차이니까~
아무렇게 시켜도 상관없다고 하시더라구요.
불막열삼은 삶지않은 생막창!
테이블에 적힌 문구에요.
비법재료 16가지,키위로 숙성한
프리미엄 생막창이라고 하네요.
초벌되어서 나온 막창이에요~~~
불막창에 들어가는 양념~
🔥불막창치고는 양념이 막 엄청
매워보이거나 그렇지는 않은거 같았어요.
친절하신 직원분이 ㅎㅎ
막창을 구워주십니다.
동글동글한것도 있고 길쭉한것도 있어요.
밑찬들이 불필요한거 없이
딱 필요한것들로만 되어있더라구요.
소스로는 된장,고추장,바베큐소스
세가지를 입맛대로 즐길 수 있어요.
노릇노릇 익어가는 막창이에요.
저는 막창은 좀 많이 익힌게 좋더라구요.
고소하고 약간 바삭하게?ㅎㅎ
떡도 올라가고 ㅎㅎ
마늘도 구워먹었어요.
바싹익힌 막창 ㅎㅎ
고소하고 속은 물컹~씹히는 식감이
잘 느껴져서 좋았어요.
냄새도 안나구요🖤
한쪽에 종이호일을 올리고는
불막창 양념장이랑 막창을
비벼주시더라구요!
양념때문에 탈 수도 있으니까
자주 뒤집어 달라고 하셨어요.
호일위에 있는데 왜 타지?
생각했는데 ㅎㅎ시간이 지나니까
진짜 겉이 타더라구요😅
양념장이 찐득?하고
엄청 맵~~~싹 했어요!
생긴거는 별로 안맵게 생겼는데
아프게 매운맛이 아닌
맛있게 매운맛이라 좋았어요❤
라면을 시켰는데
김치라면이었어요.
술안주로 좋은거 같은😘
보통 고깃집에 라면을 시키면
그냥 라면이나 해물라면이 나오는데
김치라면이라니 신기했어요.
된장찌개도 시켰지요~☺
요근래에 간 고깃집들의 된장찌개가
그냥 무난해서 아쉬웠는데
요기는 찐~~하고 구수했고
특히 두부가 많이 들어가서 좋았어요.
국물이 너무 맛나서 ㅎㅎ
라면에 있던 사리를 건져서
된장찌개에 넣어서 먹었어요🤣
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