분위기있는 룸식당 소고기맛집 상남동 우등한우

사진을 보다가~~~

소고기 안먹은지 너무 오래된거 같아서

지난 주말은 소고기로 픽!!

예약을 하려고 전화를 했더니

지금 자리는 없지만 일단 오라고 하신다.

와서 "돌아가는 상황이 생기면 어쩌려고 그러나"

좀 전화응대가 이상하다고 생각했지만

저번부터 가보고 싶었기 때문에 일단 가보기로 했다.

100~300m 옆 건물에 ㅋㅋㅋ

갈비탕? 포장하는 곳에 들어갔다가 당황하고 나왔지....ㅎㅎ

기껏 왔드만 ㅋㅋ자리가 없다고 하신다.

그래서 두번째로 생각한 곳으로 가려고

발걸음을 돌리는데, 직원분이 쫒아오셔서

갑자기 취소된 자리가 났다며 들어오라고 하셨다.

 

입구 들어와서는 홀이 몇자리 있었고

우리는 취소분이 룸이었나보다 굿😊

4인테이블 2자리가 있었는데~

한곳은 비워두고 ㅎㅎ조용조용하게 딱 좋다.

룸 구석에는 기본 수저,휴지등이 있더라.

옷걸이도 있고~

귀여운 메뉴판 앞표지.

전명덕 쉐프~

왼쪽에 꽃케잌ㅋㅋㅋ무슨일이구~

둘이서 우등 최고급 1%

(쉐프님 추천 3가지이상 100g) 4인분을 시켰다.

코스요리는 미리 예약을 해야하고~~

식사류,점심특선도 있다.

와인먹을주 모르는 와알못은 패스!

센물세트도 직접수령과 택배로 받아볼 수 있다.

밑반찬 세팅.

저 김치국?배추국?은

0내스타일 아니라서 패스.

갓김치랑 무김치는 간이 잘들고

아삭씹는 식감이 굿굿.

내가 고기랑 먹을때 좋아하는 장아찌류 !

짭쪼름하니 같이 먹으면 찰떡이잖아~~~

우와 ㅋㅋㅋㅋ소주잔이랑 음료컵까지

상호를 박아뒀다!

소고기는 이렇게 길다란 접시에

예쁘게 플레이팅 해서 내어주신다.

눈이 돌아간다😍

왼쪽부터 살치살,치마살,꽃살

채끝살,안심,제비추리

순서대로 먹으면 된다고 하셨다.

 

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상차림~

깔끔하고 정갈하니 좋다.

도라지도 주셨는데 

바깥쪽으로 살살 구워먹으라고 하셨다.

양념때문에 탈까봐 그런거겠지?

아주아주아주 아쉬운점은

저렴한 가격이 아닌데도

고기를 구워주지 않는다.

요즘은 삼겹살도 구워주는집이 많은데

비싼 소고기를 안 구워주다니?😰

앞접시에는 소금과

고추냉이,홀머스타드가 얹혀져 있다.

취향껏 곁들여 먹으면 된다.

우와ㅏㅏㅏ고기 육질이 미쳤음👍

입에 넣자마자 녹는 꽃살!

육회를 서비스로 주셨다❣

육회도 싱싱한게 느껴질정도로

육질이 좋더라.

양념도 적당히 단짠단짠!

안심 ㄱㅇㅇ...

당연히 꼽아서 구우면 안되고ㅎㅎㅎ

고기에 뿌려준다!

숯도 좋고~고기가 익어가는 소리도 죽인다.

평소에 소고기를 먹을때 살짝 덜 익혀먹는걸 좋아하는데

우등한우는 덜익히든 바싹익히든

다 부드럽쟈나.................👍

아까 위에 내어주셨던 더덕!

쌉싸름한맛이 굿굿

식사로 시킨 냉면.

개인적으로 냉면이나 밀면같은 종류는

시원하고 새콤한맛에 먹는편인데~

좀 덜한 느낌?

된장찌개도 빼놓을 수 없지~

밥을 시키니까 별도 반찬 몇가지를 갖다주셨고

마무리로 개운하게 먹을 수 있었다.