대만족한 육전 찐맛집 부산 사상 맹여사 육전육회

오랫만에 사상 온김에

스지집에 가고싶었는데

풀 테이블이라서 발걸음을 돌렸다.

친구의 추천으로 방문한 육전집😉

노란색간판으로 눈에 띈다.

중심에서 조금 떨어져 있기도 하고

평일이라서 손님이 없을줄 알았는데

테이블에 손님이 가득가득하다!

오오 신기해!서빙로봇 ㅋㅋㅋㅋㅋ

메뉴판은 이렇게 코팅지에 나온다.

이미 1차로 고기를 먹고 왔기 때문에

추가메뉴만 2개 먹고 싶었는데

그렇게는 안된다고 하신다.

가격은 비슷한디......??

암튼 그래서 육전과 짬뽕탕으로 선택.

육회 맛있게 먹는법과

육전 맛있게 먹는법이 나와있다.

육전은 그냥 한번 먹어보고~

김치,생강을 올려먹고!

무,양파,양배추,땡초를 올려먹고

명이도 올려먹고 겉절이도 올려먹고

먹을 수 있는 방법이 여러가지라서 좋은거 같다.

원산지 표기!

앞으로 사진은

순서가 뒤죽박죽임ㅎㅎㅎㅎ

육전이다😁

그냥 육전만의 맛으로 먹어본다.

고기가 부드럽고 밑간이 되어있어서 굿

계속 꾸준히 접시에 3~4덩어리를

들고 오셔서 잘라주신다.

한꺼번에 모든 육전을 내어 주시는게 아니라

먹고 있으면, 새로 내어주시고

또 내어주시고 또 내어주시는 시스템!

그래서 계속 따뜻한 육전을 먹을 수 있지👍

벽면에 적혀있던

맛있게 먹는 방법을

알려주시는 중.

먹다보면 물릴 수도있는데

그런거 하나 없더라.

ㅁㅇㅁㅇ...내가 먹어봤던 육전은

냉면집에 나오는 육전 또는

막걸리집에 파는거? 먹어봤는데

항상 그냥저냥 평타정도? 라고 생각했지

육전이 이렇게 맛있을거라곤 생각 못했다🧡

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육전은 주방에서 조리해서 내어주시는게 아닌

바(Bar)형식으로 된 곳에서 바로 굽고 계셔서

기웃거려봤다 ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ

육전의 비법은 이 고기라는 말씀!

고기는 찍으면 안된다면서 ㅋㅋㅋㅋㅋ

이미 맛을 보고 난 다음

조리 과정을 봐서 그런지

더더욱 군침이 돋는다 ㅎㅎ

어느 테이블이든

3~4 덩어리씩 구워서

순차적으로 딱딱 배분해주시니 ㅋㅋㅋ

직원분들은 조금 번거롭겠지만

손님 입장에서는 아주 만족만족 ㅎㅎ

또 새로 구운 육전이 나오고 ㅎㅎ

다른 부위라고 찬을 안곁들이고

그냥 먹어보라면서 권유해주신다.

어떻게 보면 테이블 참여도가 많이 높은편이라

이런거 싫으신분들은 불편할 수도 있을거 같다.

나는 적당한 참여는 좋음 ㅎㅎㅎㅎㅎ

생긴것만 보면

메밀전 같기도 하고?

친구보고 왜 이런 찐맛집을

이제야 데리고 왔냐고ㅋㅋ

저번에 맛있다고 한집중에

맛없었던곳도 있어서 별 기대를 안했는데

여기는 진짜 셋 다 ㅋㅋㅋ맛있다고

감탄을 하면서 먹었다💛

다른 맛집도 델고 가줘라

추천 해주신 먹는방법

어느하나 안 어울리는게 없더라.

계속 먹으면 느끼할 수 있는

소고기를 김치,명이,생강,겉절이들이

딱 잡아줘서 !

그리고 계란물도 과하지 않고 딱 적당히~

술안주로 최고였다.

짬뽕은 조금 늦게 나온편!

매콤한 향이 올라온다.

넓직한 그릇에 나왔는데

처음에는 별로 건더기가 없어보였는데

엄청 많이 숨어 있음.

해물과 야채들이 많이 들어있었는데

야채 많아서 좋아~~~

계속 퍼묵퍼묵

국물은 꽤나 칼칼한 편이다.

약간 양꼬치집에 나오는

온면 국물같은 느낌??

뭔가 사리가 있을거 같은 느낌이라

사리있냐고 여쭤봤더니 사리는 없다고 하신다.

맛,친절,분위기 모두 만족했지만

사이드메뉴가 아예 없는건 조금 아쉬운 듯..

맛있는건 한번 더 ㅎㅎㅎㅎㅎ

나 육전 별로 안좋아하는줄 알았는데

육전 완전 좋아하네🤦‍♀️