속초 로컬맛집 개운한 국물이 매력적인 별주부네물공탕

속초의 5가지 별미

명태,오징어순대,물곰탕,붉은대게(홍게),생선구이.

그 중에 첫날 저녁으로 고른 물곰탕 !

또 다른말로는 곰치라고도 한다.

위치는 점심으로 먹었던 88생선구이와

아주 가깝게 위치하고 있었다.

속초 앞바다 자연산 생물로 정성껏

맛을 담아드립니다.

별주부네 물곰탕

 

[여행먹방] - 속초여행에서 꼭 먹어야하는 88생선구이 jmt

별주부네물곰탕에서는

전용주차장은 없고

바로 앞 무인주차장인 제일주차장을

이용할 시 1시간 할인 가능하다고 한다.

식사가 아니라 술을 먹으러 가는거라

주차지원이 조금 아쉽긴 하다.

꽤 넓직한 주차장.

별주부네 물곰탕 내부~

테이블 사이사이 간격은 꽤나 넓은거 같은데

식물들 때문에 조금 좁아보이는거 같기도 하다.

주방쪽도 살짝 보인다.

메뉴는 물곰탕을 메인으로

대구탕,매운탕,생선구이,조림,무침

계절메뉴인 도치알탕이 있었다.

우리는 물곰탕 2인분~!

다른 벽면에도 메뉴판이 있었다.

앞치마와 물은 셀프~

물곰의 효능

물곰은 비리지 않고 시원한 맛을 낼 뿐 아니라

칼슘,철분,비타민B 등이 풍부하게 함유되어 있어

술독을 풀어주는 효능이 있다.

불곰은 지방이 적어 저칼로리에 단백질 함량이 높아서

영양보능 및 다이어트 식품으로 좋다고 한다.

밑반찬으로는 멸치,무생채,김치류 등

깔끔한 차림이다.

그때그때 조금씩 바뀌는거 같다.

단호박 맛있음~!

식사로도 좋을듯 ㅎㅎ 

매운고추가루와 후추

물곰탕은 큰 냄비에 버너와 나왔으며

보기에도 엄청나게 많은 양의 파와 무가 듬뿍듬뿍!!

물곰탕은 한번 끓여나오는거라서

팔팔 끓으면 불을 끄고 먹으면 된다고 하셨다.

근데 물곰이 너무 흐믈탱흐믈탱 하길래 ㅎㅎ

익은게 맞나? 싶어서 

직원분께 먹어도 되나고~익은거 맞냐고 여쭤봤더니

먹으면 된다고 하셨다.

파+마늘+무 듬뿍이면 ㅋㅋㅋ

시원할 수 밖에 없잖아~

요 근래에 먹은 음식중에

마늘이 듬뿍 들어간 음식이 많았는데

친구랑 둘이서 역시 한국인에겐 마늘이라며ㅋㅋㅋ

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첫날 저녁으로 고른 메뉴이지만

담날 해장으로도 좋을거 같다.

시원함이 끝장난다🖤

 

근데 이영자 맛집이기도 하고

전도연 등 연예인 사진이 걸려있고

물곰탕도 맛있는데

생각보다 손님은 없어서 의아했다.

살이 진짜 흐믈흐믈 미끄덩한데

흐트러지는게 아닌 ㅋㅋ탄력있는 흐믈함?

친구한테는 맞지않는 식감이라고 했다 ㅎㅎ

나는 잘 먹었음 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

살코기가 듬뿍듬뿍 먹을게 많고

생선가시가 걸릴 염려를 할 필요가 없을 정도~

근데 육수는 내 입에 조금 짜운편인거 같아서

육수를 요청드렸더니 이렇게 갖다주셨다.

포스팅을 쓰는동안에 사진을 보니

또 먹고싶은 마음ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

꼴뚜기회무침도 맛있다던데

둘이서 두가지메뉴를 먹기엔 너무 많을거같아서

아쉽지만 패스~

이미 기본적으로 시원 개운함에

만족을 하고 있는데

냄비에 고추가루와 후추를 넣어버리면

되돌릴수 없을거같아서 ㅎㅎㅎ

따로 국그릇 하나를 더 요청해서 넣어봤다.

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

너무 많이 넣었나...........?

저 사진에서 좀 더 육수를 추가해서 먹어봤는데

텁텁하고 후추맛으로 원래의 국물맛을 죽이는거 같아서

요렇겐 안먹는걸루 ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ

알도 엄청나게 크게 들어가있다.

알종류는 별로 좋아하지 않아서 손은 안댓지만...

알탕이라던가 고니같은종류가 국물에 들어가면

시원하긴 하니까 ㅋㅋㅋ들어가 있는건 좋아함

국물내기용?ㅎㅎㅎㅎ

쌀밥에 생선올려서 냠 ㅎㅎㅎ

속초여행 첫날에 실패한 음식 하나없이

전부 성공적이라서 기분 좋음🧡

술 많이 먹었을때 또 생각날거 같다.

강원 속초시 중앙부두길 99

중앙동 468-27

033-636-3291

영업시간 09:00~21:00

브레이크타임 16:00~17:00

라스트오더 20:00

매주 수요일 휴무