이영자맛집 기름기 쫙 빠진 한남동 한방통닭

친구의 강력추천으로

들러본 한남동 한방통닭.

평일 저녁임에도 불구하고

입구에는 웨이팅과 포장손님으로

바글바글했다

한남동 한방통닭은

상호 및 기술 전수를

어느 곳에도 하지 않았다고 한다

포장하려고 기다려보기로 한다

ㅎㅎㅎ불 가까이 있을수록 따땃하네

비주얼 끝장나네

전기로 굽는게 아니라

찐 참나무를 수시로 넣어주더라

참나무를 사용해서 닭의 잡내를 없애고

육질을 부드럽게 만들어 준다고 한다

생닭을 꼬챙이에 꼽는 모습ㅋㅋㅋㅋ

실내를 한번 살짝 엿봤는데

풀 테이블 ㅎㅎㅎ

홀에 들어가는 통닭 ㅎㅎ

이런거까지 찍냐며 ㅎㅎ

실컷 찍으라고 하시는 직원분🤣

30여분을 기다려서 받아왔다..

웨이팅을 안하는 나지만...기다려봤다

이영자가 소화제라고 너스레를 떨어서

소화제통닭이라고 불리우는

한남동 한방통닭😊

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배를 갈라 보기 ㅎㅎㅎ

 

보통 1인 1마리를 먹는다고 하는데

이미 저녁은 먹었기때문에

맛이 궁금해서 1마리만 포장했다.

안에는 대추,은행,인삼 등이 들어가 있고

기름기가 쫙 빠진게 인상적이었다

안에 들어간 찹쌀이 맛있음

쫀득쫀득

쫙 빠지는 기름기에 영양밥을 다 머금었나 ㅎㅎ

살코기는 솔직히 잘 모르겠음

부드러운지도 모르겠고?껍질도 그냥그렇고..

구냥 안에 밥이 맛있다

 

1마리 포장은 19,000원