두툼하고 비주얼 좋은 우대갈비 맛집 서울시청 전설의우대갈비
서울에 와서 먹고 싶은건 많지만
시간은 한정적이니
메뉴 고르는것도 신중했는데
가게에 미리 전화를 하니까
웨이팅이 4팀은 기본적으로 다 있다고 해서..
그나마 가까운 곳으로 고른
전설의우대갈비 서울시청직영점!
일요일이라 그런지 동네가 되게 한적했다
오피스상권인가? ㅎㅎ
발로 찍은 입구 메뉴판ㅎㅎㅎ
테이블링에 대기가 2팀이라고 찍혀있었는데
그냥 들어오라고 하셨다.
입구 앞에는 크리스마스 트리가 뙇
전설과 구름을 표현한 간판?
전부 룸으로 되어있는 전설의우대갈비
이런거 좋아좋아
프라이빗!😎
직원분이 굉장히 많으셨다
전설이 만듭니다.전설의 우대갈비
음 룸은 크지않고
딱 테이블과 의자가 들어갈만큼의 크기이다.
위쪽으로는 다 뚫려있어서 그렇게 조용하진 않음
티오더 주문.
무조건 추가도 1인분은 안되고
2인분 이상 가능하다
우선은 우대갈비로 시작~~
밑반찬 4종
장아찌,김치,감자샐러드,쌈무
양배추절임?
파채가 나온다
초벌된 우대갈비가 나왔다!
비주얼 끝장나네
양은 적어보인다🤣
처음부터 끝까지 손질하고 구워주시니까
편하게 구경😊😊
근데 ㅋㅋㅋ뼈무게 장난아니겠는디...
고기는 얼마 없을거 같은 너낌
1차 손질 후ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ
옆면인데 ㅋㅋ딱 봐도 육즙이 좔좔
먹기 좋은 크기로 잘라주는데
안에 색이 영롱하다😘
불이 쎄서(?) 사진을 제대로 못찍었다 ㅠㅠ
알맞은 타이밍에 딱딱 뒤집어 주시구
바깥쪽으로 빼주셨는데
첫점은 아무것도 찍지 않고 먹어보라며ㅎㅎㅎ
기본적인 간이 되어있어서
살짝 짭짤한 맛이 난 우대갈비!!!
와사비 못참아 ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ
근데 먹을수록 좀 물리는 느낌?
뼈에 붙은 살들을 모아
잘게 잘라서 뒤집뒤집! 해주시는데
위에 먹었던 살코기와는 조금 다른게
꼬들살? 같은 느낌이 들었다
그냥 살코기보다
나는 요게 좀 더 맛있었음ㅋㅋㅋ
잘게 잘라주셨기 때문에
숟가락으로 퍼먹퍼먹👍
뭔가 아쉬워서 소갈비살을 추가로 시켰다
생긴거부터 조금 다르게 생겼고
역시 초벌해서 나온다
추가 메뉴도 전부 다 구워주셔
최고야 짜릿해
근데 소갈비살은 좀 더 퍽퍽한느낌?
이라서 내 입에는 좀 안맞았다.
전설의 우대갈비에서는
처음에 서비스로 된장찌개를
순한맛/매운맛으로 골라서 주시는데 ㅎㅎ
처음에 바로 안시키고
밥이랑 먹으려고 좀 천천히 달라고해서
딱맞게 먹을 수 있었다
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