부산 동래맛집 부림해물손칼국수

부산에 볼일보러 갈겸 칼국수가

먹고싶어서 검색을 통해 찾은

손칼국수집이에요!

위치는 주택가 사이에 갑자기 툭 있어요.

사진으로 보이는 홀과 반대쪽에도 자리가 있었어요~

자리에 착석하면 사장님께서

수기로 작성하는 명부를 가져다주셨어요.

주방도 살짝 보이구요.

메뉴판입니다.

평소 매콤한걸 좋아하는 면쟁이는

얼큰칼국수를 시키려다가ㅎㅎ

시원한 국물이 먹고싶어서

해물 칼국수를 선택했어요.

칼국수+수제비가 섞인 칼제비가 됬으면

좋았겠지만 2인분이상이네요ㅠ

단촐한 찬인 김치와 단무지!

그리고 메인메뉴인 해물칼국수인데

그릇도 크고 칼국수 양도 엄청났어요~

국물을 먼저 떠먹어봅니다.

각종야채들과 해물이 들어가서 그런지

시원하고 깔끔한맛에 굿!

홍합,바지락,애호박,당근,미역,버섯,청양고추 등

푸짐한 재료가 들어가있죠?

땡초덕에 칼칼함도 느낄 수 있었어요~

보통 시장에서 먹어볼 수 있는

손칼국수가 아닌 가게에서 맛볼 수 있는 

손칼국수라 기대되었던 면빨이에요.

분명 시판용보단 맛있었지만

손칼국수 치고는 쫄깃함이 조금 부족했던거 같아요. 

조금 아쉬운점은..약간 짜운편이었는데

이날만 그랬던건지는 잘 모르겠어요.

북어 보이시나요?!

북어 덕분에 진짜 국물 하나는

시원하고 깊었던거 같아요.

*

양이 엄청 푸짐하고

재료도 많이들어간다.

국물맛이 깊다.

면은 조금 아쉽다.

내 돈주고 사먹은 솔직후기이며

개인적인 의견입니다.