기력보충!든든한 버섯전골 맛집 창원 내동 제1능이버섯전문

친구랑 국물이 땡겨서 ~

이것저것 찾아보다가 둘다 좋아하는

버섯전골로 선택했다.

이미 가본적 있는 확정된 맛집으로 ㅎㅎ

창원병원 맞은편 내동상가 뒤쪽에

오래된 현대상가가 있음ㅎㅎ

노란색으로 아주 커다란 간판이 보임.

정면에 보이는 계단으로 올라가면 된다.

능이는 암예방과 기관지,천식,감기에

효능이 있으며 황산화효과

그리고 능이버섯 추출물의 성분은

폐암,위암,자궁암,간암에 효과가 있고

특히 위암에 강한걸로 알려져 있다.

들어가는 입구.

평일 저녁인데 이렇게 사람이 많다구~?

백숙뿐만 아니라

전골도 20분정도 소요되기 때문에

미리 주문을 하고 왔다.

룸에 미리 세팅이 되어 있었음 ㅎㅎ

우리가 시킨건 능이전골 ㅎㅎ

원산지 표시도 작게 표시되어 있다.

주방의 모습

밑반찬 6종

깻잎장아찌

똥집

김치

무김치

마늘

무슨나물이지..

된장베이스였는데 ㅎㅎ

곧이어 전골이 나왔다.

시꺼먼 국물이 식욕을 억제시킬법 하지만

이미 맛을 아니까 입맛이 다셔지더라😋

좀 더 팍 끓여주기로 한다.

육안으로 불고기와 대파,당근,청경채

애호박,무,팽이버섯,능이버섯 등이 보인다.

요렇게 한상!

능이는 버섯중에서도 으뜸이라고 한다.

능이,송이,표고 순서로 !

국물은 여느 국물이랑 다르게

시원함이 남달랐고

능이버섯 특유의 향도 느껴졌다.

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불고기랑 대파가 들어가서 그런지

자연적인 단맛도 좀 느껴지고

능이버섯은 생긴건 좀 별로지만...

몸에 좋으니까 ㅋㅋㅋㅋㅋ

엄청 물컹한 식감은 아니고

조금 쪼그라든 식감?

일반 버섯 보다 아주 조금 단단하게 느껴짐

능이는 예로부터 향이 진해

채식요리의 진귀한 요리로 쓰이며

지방의 민간 약용으로 쓰이기도 하며 추출물은

화장품으로도 이용한다고 한다.

능이 쓸모가 많구나?👍

밥에 국물을 적셔서

같이 올려서 먹으니까 꾸르맛~

물컹물컹 식감! 버섯좋아

 저번에 능이전을 맛있게 먹은

기억이 있어서

또 시켰다 ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ

저번에 시켰을때 저 나물이

미나리인주 알고 주문할때

"미나리 많이 넣어주세요~~!"

했는데 ㅎㅎㅎ갖다주실때

미나리가 아니고 참나물이라고 하셨다🤣

그래도 찰떡같이 알아들으시고

많이 넣어주셨음ㅋㅋㅋㅋㅋ

[창원먹방] - 건강한 한끼 버섯전골 맛집 창원 룸식당 제1능이버섯

장은 많이 짜지않고 살짝 매콤한 짭쪼름한맛

저번에 먹었던 사진이랑 비교햇는데

확실히 참나물이 많이 들어간게 눈으로도 보임!

능이와 참나물이 조화롭게 잘 어우러진다😋

반죽 자체에 간이 잘 된듯하다.

배가 불렀지만 클리어했지 ㅎㅎㅎ

다음에는 꼭 다른 메뉴를 먹어보리라

 

가게 문은 생각보다 빨리 닫는듯 9시쯤?