창원 남양동 향어회 맛집 광포민물횟집
지난 강릉여행에서 회를 포장해서 먹고는
더 더워지기전에ㅋㅋ
'횟집가서 제대로 먹자'고 해서
찾아온 남양동 광포민물횟집이에요.
오래된 동네 맛집이에요~
가게에 들어가기전에 바깥에 수조가 보여요.
오늘의 식......사...향어가 뻐끔뻐끔ㅠㅠ
세월이 느껴지는 홀입니다~
자리는 넉넉하게 있어요.
동네장사이기때문에
저녁시간쯤되면 어른들이
많이 찾아오십니다ㅋㅋㅋ
벽면에 있는 메뉴판입니다~
둘이면 보통 소짜를 시키지만ㅋㅋ
저희는 향어회 중짜와 술을 시켰어요!
여름한정메뉴 장어구이도 있구요~
세팅된 밑반찬이에요.
횟집치고 단촐한 찬이며
따끈따끈하게 갓 구워서 나온 김치전의
김치가 아주 시큼했지만 클리어합니다ㅎ
밑반찬으로 나오는 전 종류는 뭔들 남기지않아요.
향어는 이렇게 두껍고 큰 접시에
가득가득 담겨나온 나와야
보기에도 좋고 더 맛난거 같아요.
뭔가 얇은 접시에 내어주시면 심심한느낌ㅎㅎ
가운데는 뱃살과 왼쪽 옆에는 잔뼈를 다져서
따로 구분해서 내놓아주셨어요.
향어 위에는 쪽파와 깨가 솔솔 뿌려져있고
붉은빛 때깔이 아주 고와요!
바다회의 붉은빛깔 고기들은 계속먹으면
느끼한데 향어는 느끼하지않고 담백합니다.
이렇게 한상 차려졌네요!
가끔 주변에 향어회의 향때문에
못먹는 친구들이 있는데
일반회와 다른 향은 있지만
민물특유의 흙냄새는 딱히 느껴지지않았어요.
향어먹을때 아~~주 중요한 양념장이쥬ㅎㅎ
이렇게 대접에 주셔서 눈치안보고
먹을 수 있어서 아주 좋아요.
근데 이것도 부족해서 한번 더 리필해먹었어요ㅋ
옆에 구비되어있는 산초와
와사비를 취향껏 넣어서 섞어줍니다ㅎㅎ
촘촘히 썰어져 나온 향어회를
양념장에 버무리듯 아주 그냥 푸욱~~~~
담궈서 먹어야 제맛이에요!!
향어는 고단백,저지방식품으로 고혈압,성인병,
비만예방,피부미용에도 좋은걸로 알려져있어요.
살코기 부분은 쫄깃한 식감에
잔가시가 없어서 먹기편하고
뱃살은 좀 더 꼬들꼬들한 식감이 느껴져요.
그리고 잔뼈 다진거는 살짝 또똑하고 씹는맛이
느껴지는데 그것 또한 일품이라서
번갈아 가면서 먹었답니다ㅎㅎ
깻잎에 백김치와도 싸먹어요.
깻잎의 향과 향어가 조화를 이루어 꿀맛이에요.
역시 양념장은 듬뿍~
다 먹어갈때쯤 시킨 머리매운탕.
매운탕 끓이는데 시간이 걸리기때문에
미리 시켜주는게 좋아요.
콩나물,시금치,김치 3종 밑반찬과 함께 나왔어요.
저희는 산초를 넣어서
좀 더 깊은 풍미를 느꼇어요ㅎㅎ
얼큰하니 국물맛이 좋고
매운탕의 꽃!
반죽 수제비는 아니었지만ㅎㅎ
수제비가 있어서 좋았어요.
머리매운탕 이기때문에
생선의 뼈대는 따로 없었어요.
내용물이 조금 부실했던거 같아요.
*
향어만 전문적으로 해서 믿음직스럽다.
양념장이 맛있다.
매운탕 내용물이 부실하다.
내 돈주고 사먹은 솔직후기이며
개인적인 의견입니다.
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