몸보신엔 송이버섯전골 김해맛집 산골버섯

몸보신에 진심인 사람💪

요즘 위장 상태가 안좋다보니

빨갛고 맵고 자극적인것 보다

몸보신이나 멀건 국물을 찾는 편이다.

오래 된 찐맛집 외관으로 보임!

 

입구에는 김해관광 추천 음식점 맛집100선

이라는 간판도 있고

 

주차공간도 여유로워서 주차걱정이 필요없다.

문을 열고 들어가면

홀이 넓게 보인다.

룸도 각 방당 3테이블씩 되어 있었는데

빈방이 있길래 룸에 가도 되냐고

여쭤보니까 안된다고 하셔서 홀에 자리 잡았다.

 

(근데 나중에 오신분들이

룸에 들어가도 되냐고 하니까

된다고 하셨음🙄)

주방이 엿보이기도 하고~

물은 끓인물을 내어주셨는데

버섯전골집이라 물도 버섯일 주 아랐다.

근데 율피차라고 함👍

 

율피란 밤의 속껍질이다.

영양분도 뛰어나지만 피부미용에돋 좋다고 한다.

 

속껍질이라니 떫을거 같은 느낌이 팍팍 들었는데

그런 느낌 하나도 없고 구수하고 목넘김이 좋아서

꿀떡꿀떡 잘 넘어가더라.

 

수저는 각각 커버가 있어서

깔끔하니 좋은거 같다.

산골버섯발효음식!!!

발효음식명장이 직접 만드는 전골이라고 한다.

 

(유인균이란 유익한 인체의 균)

와이파이 비번이 크게 적혀 있고~

우리는 버섯전골을 생각 하고왔으니깐!

바로 송이버섯전골 2인분을 시켰다🧡

 

김치,쌀,고추가루는 국내산!

전골이 메인이라 밑반찬은 크게 기대를 안했는데

가짓수도 많고 정갈하니

건강해질거 같은 느낌이 팍팍 든다.

전부 손수 만든 반찬들이라

집밥 먹는 기분도 팍팍 들고~

자극적인게 없어서 편안한 느낌 ㅋㅋㅋ

생각보다 금방 나온 송이버섯전골.

여러가지 버섯들이 얇게 잘려서 나왔고

고추도 들어가 있더라~~~

그래서 살짝 칼칼하게 먹을 수 있다.

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버섯들이 익을때까지

끓여준다.

전체 한상 ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ

이 비주얼을 보니 진짜 내가

'몸보신하러 제대로 찾아왔구나'

싶더라.

전골 먹기전에

밑반찬만으로만 밥한공기를 먹을 수 있을거 같다.

버섯 밑에 숨어있던 불고기~

 

고기는 와규.

와규는 일본 토종의 소와 호주의 블랭앵거스가

만나서 교배된 것.

 

근데 고기는 뭉쳐있더라.

풀고나니 불고기전골 같은 비주얼이 뙇🖤

 

국물은 시원하고 담백한 불고기 국물 맛?에

여러가지 버섯들이 우러난 국물 맛!

 

평소에 간을 쎄게 먹는 편임에도 불구하고

닝닝하거나 그런 느낌은 못 받았다.

버섯의 종류는 송이버섯,팽이버섯

느타리버섯,표고버섯,목이 버섯이 있었고

목이버섯은 안좋아하니까ㅋㅋ한쪽에 치워놨다ㅋㅋ.....

송이버섯과 표고버섯 향이 너무 좋아💖

 

근데 버섯은 두툼한 씹는 식감으로 먹는 맛이 있는데

너무 얇실하게 잘려져 있어서 아숩🤣

 

그래도 전체적인 밸런스가 좋으니깐

밥 한공기 뚝딱뚝딱🍚

건강식이라 그런가 ㅎㅎ

손님은 우리 빼고 전부 어른들이었다.

 

다음에 부모님을 모시고 와봐야겠다.